Físicoquímica para las Ciencias de la Vida

Abstract

El presente apunte fue utilizado en la asignatura Fisicoquímica General, que dicté durante varios años para las carreras de Licenciatura en Biología y Farmacia. Es una materia destinada a interiorizar a alumnos de carreras relacionadas con la biología en fundamentos de la fisicoquímica, como herramienta para la comprensión de textos de química aplicada, biología, bioquímica y edafología, y para enfocar fisicoquímicamente el trabajo en estas disciplinas. Por esta razón se hace hincapié en los ejemplos y aplicaciones en biología.