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Convites. Comida, bebida, poder y política en la sociedades indígenas de las pampas y araucanía
(Instituto de Estudios Histórico-Sociales, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires., 2007)
Entre los indígenas de las Pampas y Araucanía, como en toda sociedad humana, las fiestas -denominadas
convites o cahuines- constituían oportunidades de llevar a cabo un abundante y prolongado consumo ritual de comidas y ...