ListarRepositorio Institucional Digital del Departamento de Humanidades (RIDH) por tema "Aceite de oliva"
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Sudoeste bonaerense : potencialidad para el desarrollo de un cluster olivícola
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades, 2021-03-17)En los últimos años ha habido en la zona del sudoeste bonaerense, un desarrollo muy importante en la producción de aceitunas para aceite de oliva, que ha obtenido uno de los mayores niveles de calidad. Dado que las condiciones ...