Práctica Profesional Supervisada en el Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca Argentina (CREEBBA)

Abstract

Este informe detalla la Práctica Profesional Supervisada realizada por Ignacio Gregorio en el CREEBBA, un centro dedicado al análisis económico de Bahía Blanca. El documento describe el desarrollo de una calculadora de incidencia para el Índice de Precios al Consumidor local y un estudio sobre la evolución del consumo regional entre 2024 y 2025. Asimismo, destaca el diseño metodológico y la valorización de una Canasta Básica Alimentaria diseñada específicamente para personas con celiaquía. Los resultados revelan que mantener una dieta sin gluten implica un gasto significativamente mayor, con una brecha de costos que supera el 54% respecto a la canasta tradicional. En conjunto, el texto refleja la aplicación de herramientas analíticas para comprender la realidad socioeconómica y los desafíos financieros que enfrentan diversos sectores de la población.