Práctica Profesional Supervisada en Manejo de Ganado
Resumen
La práctica profesional supervisada representó una valiosa oportunidad para aplicar los conocimientos adquiridos durante mi formación en Ingeniería Agronómica y para adentrarme a conocer el ámbito laboral de esta disciplina. Este trabajo se desarrolló durante los meses de noviembre, diciembre, enero y febrero del 2022/23 en varios campos que se encuentran en las cercanías de la localidad de Pedro Luro. El proceso de capacitación abarcó actividades en campo, como trabajos en el corral y recorridas diarias. La práctica profesional estuvo supervisada y contó con el apoyo de los trabajadores de la empresa UMO producción animal SRL, principalmente de mi instructora externa Josefina Marinissen y del veterinario Hernán Prignot que trabaja en conjunto con ella en varios campos. La empresa UMO producción animal SRL está dedicada a el asesoramiento productivo, en donde brinda las opciones más eficientes para cada sistema. En esta etapa de instrucción participé en diversas actividades en el área de producción animal, particularmente en actividades de corral ya sea para inseminaciones o vacunaciones, donde me ocupaba de distintas tareas. Entre tales tareas pude ayudar en la aplicación de dispositivos intravaginales, aplicación de hormonas, vacunas del plan sanitario, aplicación de remedio para las moscas, capada a terneros (a cuchillo y/o gomitas), señalada y caravaneadas. Fueron varias las recorridas a campos donde siempre había algo para aprender ya sea mirando lotes de animales o de pasturas. También participé de charlas/capacitaciones que dieron desde la empresa. A lo largo de este período, tuve la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante mi formación en la Universidad Nacional del Sur. Adquirí nuevos aprendizajes a través de experiencias laborales y una forma de establecer relaciones con productores y profesionales del sector privado, entre otros. Esta experiencia resultó enriquecedora para mi desarrollo como ingeniero agrónomo y amplió significativamente mi comprensión de las operaciones que se llevan a cabo en una empresa de asesoramiento agropecuario. Contribuyó de manera significativa a validar las capacidades necesarias para mi futura profesión.