Respuesta de la cultivar de tomate Green Zebra a la aplicación de fertilizantes orgánicos y sintéticos.

Abstract

Green Zebra es una cultivar de tomate (Solanum lycopersicum) desarrollada por su creador Tom Wagner en el año 1983 en Everett, Washington, EE.UU; cuyo fruto se caracteriza por su color verde con rayas amarillas y su resistencia al agrietamiento. Para lograr esta nueva cultivar, se cruzaron otras cuatro, entre ellas la Evergreen, caracterizada por su fruto verde. En nuestro país está poco difundida y es escasamente utilizada en el mercado fresco e industrial, por lo cual es interesante evaluar sus condiciones de crecimiento y su respuesta a la fertilización. El objetivo del presente trabajo fue: evaluar el crecimiento y desarrollo de la cultivar de tomate Green Zebra, así como sus respuestas morfofisiológicas a la fertilización orgánica con humus y con un fertilizante granulado de origen industrial. En este estudio se observó que la aplicación de estos fertilizantes tuvo una respuesta poco significativa en la producción de biomasa y tamaño de frutos, que se incrementó en aproximadamente un 10% respecto del testigo. Sin embargo, la producción de tomates calculada por hectárea significó un incremento de 36,4% con el fertilizante químico y un 25,3% con el orgánico, lo que implicó un aumento en la rentabilidad de esta cultivar.