Validación de competencias del Ingeniero Agrónomo en la “Estancia Cerro Napostá Grande”

Abstract

Las actividades productivas de la provincia de Buenos Aires se desarrollan dentro de un vasto y heterogéneo territorio, siendo la agricultura extensiva y la ganadería bovina las dos actividades más influyentes. Según el Censo Nacional Agropecuario 2018, existen más de 400 explotaciones agropecuarias registradas en el partido de Tornquist y una de las más importantes en términos de superficie y diversidad productiva es la Estancia “Cerro Napostá Grande”, que pertenece a la “Fundación Hogar Rodolfo Funke”, institución benéfica sin fines de lucro que se sustenta económicamente gracias a las actividades ganaderas, agrícolas y, en menor medida, turísticas que se realizan en la estancia. En el marco del ciclo profesional de la carrera para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional del Sur, realicé un entrenamiento profesional en esta estancia durante los meses de diciembre de 2020 y de enero a marzo de 2021. Mis tareas estuvieron guiadas por el Ing. Agr. Felipe Kleine, profesional encargado de las actividades productivas del establecimiento. Las actividades realizadas en agricultura incluyeron tareas de siembra del ensayo de la Red de Maíz del Sur de Buenos Aires (AAPRESID), siembra de lotes de maíz de segunda, control de cosecha de cultivos de fina y monitoreo del desarrollo de cultivos estivales (maíz y girasol). Estas actividades tuvieron lugar tanto en la estancia como en varios campos que la Fundación arrendó en otros distritos de la provincia. En lo que respecta a ganadería, participé en el armado de tropas de novillos para exportación, en diversos trabajos de manga (caravaneo, pesaje, análisis, etc.), realicé junto al instructor numerosas recorridas para controlar el estado corporal del ganado y colaboré en el monitoreo de verdeos y pasturas. Por último, en las actividades realizadas en la planta de almacenamiento de granos, trabajé en el pesaje, toma de muestras y carga de camiones. También colaboré en tareas de limpieza y acondicionamiento de semillas. Sin dudas, esta experiencia laboral me resultó ideal para consolidar las competencias profesionales inherentes a la etapa de formación técnico-profesional del Ingeniero Agrónomo, no sólo en lo atinente al abordaje del territorio y actividades productivas agrícolo-ganaderas que se desarrollan en la estancia “Cerro Napostá Grande”, sino también en relación a aspectos vinculados con lo social y cultural que caracterizan al establecimiento.

Las actividades productivas de la provincia de Buenos Aires se desarrollan dentro de un vasto y heterogéneo territorio, siendo la agricultura extensiva y la ganadería bovina las dos actividades más influyentes. Según el Censo Nacional Agropecuario 2018, existen más de 400 explotaciones agropecuarias registradas en el partido de Tornquist y una de las más importantes en términos de superficie y diversidad productiva es la Estancia “Cerro Napostá Grande”, que pertenece a la “Fundación Hogar Rodolfo Funke”, institución benéfica sin fines de lucro que se sustenta económicamente gracias a las actividades ganaderas, agrícolas y, en menor medida, turísticas que se realizan en la estancia. En el marco del ciclo profesional de la carrera para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional del Sur, realicé un entrenamiento profesional en esta estancia durante los meses de diciembre de 2020 y de enero a marzo de 2021. Mis tareas estuvieron guiadas por el Ing. Agr. Felipe Kleine, profesional encargado de las actividades productivas del establecimiento. Las actividades realizadas en agricultura incluyeron tareas de siembra del ensayo de la Red de Maíz del Sur de Buenos Aires (AAPRESID), siembra de lotes de maíz de segunda, control de cosecha de cultivos de fina y monitoreo del desarrollo de cultivos estivales (maíz y girasol). Estas actividades tuvieron lugar tanto en la estancia como en varios campos que la Fundación arrendó en otros distritos de la provincia. En lo que respecta a ganadería, participé en el armado de tropas de novillos para exportación, en diversos trabajos de manga (caravaneo, pesaje, análisis, etc.), realicé junto al instructor numerosas recorridas para controlar el estado corporal del ganado y colaboré en el monitoreo de verdeos y pasturas. Por último, en las actividades realizadas en la planta de almacenamiento de granos, trabajé en el pesaje, toma de muestras y carga de camiones. También colaboré en tareas de limpieza y acondicionamiento de semillas. Sin dudas, esta experiencia laboral me resultó ideal para consolidar las competencias profesionales inherentes a la etapa de formación técnico-profesional del Ingeniero Agrónomo, no sólo en lo atinente al abordaje del territorio y actividades productivas agrícolo-ganaderas que se desarrollan en la estancia “Cerro Napostá Grande”, sino también en relación a aspectos vinculados con lo social y cultural que caracterizan al establecimiento.