ListarRepositorio Institucional Digital de la Biblioteca Central "Profesor Nicolás Matijevic" de la Universidad Nacional del Sur por tema "Quitosano"
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Estudio de la función antiviral de los fucoidanos extraídos de dos algas presentes en el Mar Argentino y su aplicación en el diseño de biomateriales funcionales
(2023)Los fucoidanos son polisacáridos sulfatados ricos en fucosa que muestran una amplia gama de propiedades biológicas y se encuentran principalmente en las algas pardas (clase Phaeophyceae). Estos compuestos poseen ... -
Películas activas de quitosano cargados con aceites esenciales como estrategia de control de la fruta seca, Plodia interpunctella (Lepidoptera, Pyralidae)
(2022-10-27)Plodia interpunctella Hübner (Lepidoptera: Pyralidae) es probablemente uno de los insectos plaga más importante que ataca a los alimentos almacenados y envasados. Sus larvas se consideran insectos perforadores de envases ...