• Login
    Ver ítem 
    •   RID-UNS
    • Repositorio Institucional del Departamento de Agronomía
    • Trabajo de Intensificación de Ingeniaría Agronómica
    • Ver ítem
    •   RID-UNS
    • Repositorio Institucional del Departamento de Agronomía
    • Trabajo de Intensificación de Ingeniaría Agronómica
    • Ver ítem
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Experiencia sobre el manejo de la producción orgánica y agroecológica en dos establecimientos rurales europeos.

    Thumbnail
    Ver/
    Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) (3.244Mb)
    Fecha
    2021-08-27
    Autor
    Budassi, Lisandro
    Director
    Pellegrini, Cecilia N.
    Colaborador
    Gallez, Liliana María
    Mora, Francisco
    Palabras clave
    Agroecología—Francia; Agricultura orgánica; Plantas aromáticas; Lavandula angustifolia; Aceites esenciales; Agronomía—Enseñanza profesional (nivel universitario); Ingeniería agrícola—Enseñanza profesional (nivel universitario); Práctica profesional; Horticultura orgánica—Suecia; Permacultura
    Metadatos
    Mostrar el registro completo del ítem
    Resumen
    Como complemento a la formación sobre “Agroecología” aprobada en la escuela de Agronomía Montpellier SupAgro (Francia) el marco de la movilidad académica internacional “ARFAGRI” (Argentina-Francia-Agricultura) durante el primer semestre de 2019, describo en este trabajo de intensificación dos de las prácticas profesionales llevadas a cabo las cuales se encuentran relacionadas con la temática. Si bien los establecimientos en los que trabajé se encuentran separados por más de mil quinientos kilómetros, comparten la misma visión sobre la producción agropecuaria que incorporé durante los cursos de agroecología realizados en Montpellier SupAgro. Durante el mes de julio de 2019 realicé una pasantía laboral en un establecimiento productor de lavandas orgánicas ubicado en cercanías del pueblo de Crupies, Departamento de La Drôme, Región de Auvergne Rhone Alpes, en el sur de Francia. La otra experiencia profesional aquí descripta tuvo lugar durante el mes de agosto del mismo año en un establecimiento próximo a la aldea Igersdela, en el Municipio de Nybro (en la Región de Kalmar, en el sur de Suecia), donde se producen hortalizas y se realiza la cría de ovinos y caprinos bajo las premisas de la permacultura. En ambos sitios estuve a cargo de numerosas actividades que me permitieron aprender a trabajar y pensar como lo hacen en esos lugares, con planificaciones a largo plazo y con una responsabilidad ambiental destacable. Tuve la posibilidad de intercambiar opiniones con productores y profesionales, visitar numerosos establecimientos, realizar el monitoreo y la cosecha de cultivos intensivos, ocuparme del cuidado del ganado y participar en tareas de mantenimiento y transporte de maquinarias. La convivencia en ambos sitios me permitió comprender la idiosincrasia y la personalidad de estos grupos de productores y productoras, lo que, desde mi punto de vista, resulta un componente fundamental a la hora de identificar la intencionalidad detrás de las decisiones productivas que toman en sus campos, máxime teniendo en cuenta que el impacto de las mismas será visible dentro de dos o tres décadas. Sin dudas, uno de los grandes compromisos que tendré en mi vida profesional será el de compartir los conocimientos adquiridos en el marco del programa ARFAGRI en materia de producción de lavandas y agroecología a nivel local con los productores agropecuarios del sudoeste bonaerense.
    URI
    https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/5745
    Colecciones
    • Trabajo de Intensificación de Ingeniaría Agronómica [224]

    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contacto | Sugerencias | Políticas del Repositorio
    Theme by 
    Atmire NV
     

     

    Listar

    Todo RID-UNSComunidades & ColeccionesPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasEsta colecciónPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMaterias

    Mi cuenta

    Acceder

    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contacto | Sugerencias | Políticas del Repositorio
    Theme by 
    Atmire NV