ListarTesis de grado DH por tema "Industria de la carne"
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Lucha y resistencia obrera en la industria de la carne: la huelga nacional de 1962 en el frigorífico CAP-Cuatreros.
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades, 2012)La clase obrera argentina, principalmente tras la autodenominada “Revolución Libertadora”, asumió un alto grado movilización y protagonismo político que hace ineludible su estudio a la hora de abordar la historia de nuestro ...