Entrenamiento profesional en el área de influencia de la EEA INTA Hilario Ascasubi : manejo ganadero a pasto y a corral.

Abstract

Este trabajo de intensificación consistió en una experiencia profesional que me permitió poner en práctica los conocimientos adquiridos durante la carrera de Ingeniería Agronómica, y a sumergirme en el ámbito laboral de esta profesión. El trabajo tuvo lugar durante los meses de enero, febrero y principios de marzo de 2019 y se instrumentó en el marco de una Comisión de Estudios llevada a cabo en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Hilario Ascasubi. El entrenamiento incluyó actividades de campo, de gabinete y de gestión y conté con el asesoramiento y asistencia del personal de la EEA vinculado a los proyectos y actividades desarrolladas. En esta etapa de instrucción participé en diversas actividades en el área de producción animal, particularmente en tareas relacionadas a la nutrición bovina, confeccionando dietas para diferentes categorías de animales en diferentes estados fisiológicos, analizando diversos recursos forrajeros, y productos comerciales y su incidencia en la nutrición animal, visitando empresas relacionadas con la cadena de producción y comercialización de carne además de participar de charlas, talleres y jornadas llevadas a cabo por el área, estas desarrolladas tanto en las zonas de secano de Patagones y Villarino como así también en la zona de riego. Durante esta etapa, no sólo pude poner en práctica una serie de conocimientos previamente adquiridos durante la etapa universitaria en la Universidad Nacional del Sur, sino que también adquirí nuevos, gracias a las situaciones reales de trabajo y a los vínculos que establecí, tanto con productores como profesionales del sector privado. Esta experiencia laboral en una institución pública al servicio del agro, amplió mi concepción respecto a las actividades que allí se realizan, contribuyendo sustancialmente a la validación de las competencias profesionales de mi inminente futura profesión.