Listar Tesis de postgrado por autor "Agustín, María del Rosario"
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Formación de biofilms multiespecie asociados a superficies de la industria alimentaria : estrategias de biocontrol
Agustín, María del Rosario (2023)Teniendo en cuenta el número de industrias alimentarias afectadas por el desarrollo de biofilms, es imprescindible un análisis integral e interdisciplinario de los factores que intervienen en su formación a fin desarrollar ...