Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Formación de biofilms multiespecie asociados a superficies de la industria alimentaria : estrategias de biocontrol
(2023)
Teniendo en cuenta el número de industrias alimentarias afectadas por el desarrollo de biofilms,
es imprescindible un análisis integral e interdisciplinario de los factores que intervienen en su
formación a fin desarrollar ...