Multifuncionalidad rural : un análisis desde la nueva ruralidad. Agroindustrias y Turismo rural. Estudio de caso en Tandil. 2006

Abstract

El presente trabajo en consonancia con la agenda académica de la Geografía rural, busca interpretar, analizar y comprender las transformaciones presentes en los espacios rurales del Partido de Tandil (Sudeste de la Provincia de Buenos Aires, Argentina). Se propone mostrar a través de estudios de caso, las estrategias adaptativas que reconstruyen constantemente los territorios, materializan las fuerzas ascendentes resistien-do a los procesos homogenizadores. Lo que se pretende,entre otras cosas, es analizar las reconstrucciones de los espacios rurales en la actualidad y desmitificar el discurso de que si la agricultura está en crisis lo están también los espacios rura-les. Esta generalización conlleva a visiones erróneas y gestio-nes equívocas que impactan negativamente en los actores, en el ambiente y en las instituciones. Por ello, se propone un abordaje sistémico territorial en donde las componentes en análisis no sólo sean productivistas/sectoriales sino aquellas que hagan a la singularidad territorial y que optimicen la visua-lización de fenómenos puntuales pero presentes, los cuales materializan la multifuncionalidad de los territorios. Esta inves-tigación se organiza a través de una profunda componente teórica y del desarrollo de dos estudios de casos que actua-ron como laboratorio para corroborar nuestra hipótesis y con-seguir nuestros objetivos. Ambos estudios se realizaron en el Partido de Tandil uno de ellos vinculado a las agroindustrias integradas de base rural (AIBRu) y el otro al turismo rural (TR), estrategias que permanecen en la invisibilidad desde un enfoque sectorial pero que pueden ser explicadas cuando se analizan sus redes y articulaciones intra y extraterritoriales. Debido a lo planteado, en la pesquisa hemos ha zigzagueado constantemente entre la teorización y la investigación empí-rica. Se ha penetrado en el universo de análisis desde un enfo-que sistémico holístico, donde lo sectorial es tomado como una forma de fragmentación, donde los ER no son sólo espa-cios de producción de commodity sino espacios multifuncio-nales, heterogéneos, dinámicos y articulados. Por otro lado, se han transferido los conceptos teóricos a los estudios de casos y en ese encuentro entre teoría y materialidad territorial se han comprendido, analizado y explicado los múltiples procesos que promueven las nuevas territorialidades como resultante de flujos contradictorios y convergentes. El cuerpo de la investigación se estructura alrededor de dos ejes entrelazados: por un lado, corroborar la heterogeneidad y multifuncionalidad territorial del espacio rural en estudio y por otro lado, pero sostenido en el anterior, identificar las estra-tegias adaptativas como alternativas incluyentes y como pro-cesos convergentes. Ambos ejes son fundamentales para ins-talar la discusión acerca de la necesidad del desarrollo terri-torial rural en un contexto concentrador y excluyente capita-lista como el actual. Las AIBRu y el turismo rural como trayec-torias complementarias, constituyen uno de los resultados a los cuales se arriba con la investigación, ambas ilustran nue-vas relaciones, articulaciones y transformaciones en el espa-cio rural en estudio. Por otro lado, es posible mostrar cómo lo rural origina la emergencia de nuevos grupos sociales resul-tantes de valores post-modernos, post-productivistas que materializan sus acciones inmersos en lo local y lo global en forma simultánea flujos que transforman constantemente los vínculos urbano-rurales.

The present work in line with the academic agenda of rural geography, seeks to interpret, analyze and understand the present transformations in rural areas of the Party of Tandil (Southeast of the Province of Buenos Aires, Argen-tina). It aims to show through case studies, adaptive strategies constantly rebuilding the territories, and embody the rising forces resisting the homogenizing pro-cesses. The aim, among other things, is to analyze the re-construction of rural areas at present and demystify the discourse that if agriculture is in crisis, so are the rural areas. This generalization leads to erroneous views and misleading representations that negatively impact on the actors, in the environment and in institutions. There-fore, we propose a systemic approach where spatial analy-sis components are not only productivist/sectoral but tho-se that make territorial uniqueness and optimize the visua-lization of specific phenomena but present, who embody the multifunctionality of the territories. This research is organized through a deep theoretical component and the development of two case studies that served as a laborato-ry to confirm our hypothesis and achieve our goals. Both studies were conducted in the Party of Tandil one of them related to integrated rural-based agribusiness (AIBRu) and the other rural tourism (TR), strategies that remain in the invisibility from a sectoral approach but can be explained when analyze their networks and intra and extra-joints. Due to the points made in the investigation we have constantly zig-zagged between theorizing and empiri-cal research. It has entered the universe of analysis from a holistic systems approach, where the sector is taken as a form of fragmentation, where the ER are not only spaces of commodity production but multifunctional spaces, hetero-geneous, dynamic and articulate.On the other hand, have been transferred to the theoretical concepts and case studies in this encounter between theory and territorial materiality are understood, analyzed and explained the many processes that promote the new territoriality as a re-sult of conflicting and converging flows.The body of re-search is structured around two intertwined axes: firstly, to check the spatial heterogeneity and multifunctionality of rural areas under study and second, but held in the abo-ve, identify alternative adaptive strategies as inclusive and as converging. Both axes are key to install the dis-cussion about the need of rural territorial development in a capitalist context and exclusive hub such as this. The AIBRu and rural tourism as additional paths are one of the results which are up to research, illustrate two new rela-tionships, joints, and changes in rural areas under study. On the other hand, it is possible to show how rural it causes the emergence of new social groups resulting from post-modern values, post-productivist who have created their actions involved in local and global simultaneously flows constantly transforming rural-urban linkages.