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Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar
| dc.contributor.advisor | Rodriguez, Cecilia | |
| dc.contributor.author | Cruciani, Tomás | |
| dc.coverage.spatial | Bahía Blanca | es |
| dc.coverage.spatial | Argentina | es |
| dc.date.accessioned | 2017-03-20T14:10:33Z | |
| dc.date.available | 2017-03-20T14:10:33Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.uri | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3300 | |
| dc.description.abstract | Este trabajo surge como consecuencia de ser celíaco y estudiante de la Licenciatura en Turismo. Luego de seis años viviendo en Bahía Blanca puedo decir que la actividad turística ha tenido un importante desarrollo en la ciudad, y su oferta gastronómica acompaño de forma satisfactoria este proceso. No obstante dicha oferta aún no atiende las necesidades de los celiacos de la ciudad y los que la visitan, ya que al demandar servicios gastronómicos, éstos no cuentan con al menos un menú para celíaco, salvo escasas excepciones. | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 76 p. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo | es |
| dc.rights | Atribución – No Comercial – Sin Obra Derivada (by-nc-nd): No se permite un uso comercial de la obra original ni la generación de obras derivadas. Esta licencia no es una licencia libre, y es la más cercana al derecho de autor tradicional. | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Accesibilidad | es |
| dc.subject | Celiaquía | es |
| dc.title | Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar | es |
| dcterms.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| uns.author.affiliation | Fil: Cruciani, Tomás. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo | es |
| uns.contributorAdvisor.affiliation | Fil: Rodriguez, Cecilia. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo | es |
| uns.type.OpenAire | bachelorThesis | es |
| uns.type.SNRD | tesis de grado | es |
| uns.type.publicationVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es |
| uns.bibliographicCitation | Cruciani, T. (2012) Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar (Tesis de Grado) Recuperada de http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3300 | es |
Ficheros en el ítem
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
-
Tesis y tesinas de grado GyT [223]
Trabajos finales para optar al título de grado
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