• Cebada cervecera y forrajera: el sector en Argentina, 1996-2016. 

      Gottfried, Marlene Carolina (Departamento de Economía de la Universidad Nacional del Sur, 2018-07)
      El objetivo de este trabajo es analizar el desempeño de la producción y comercio argentino de la cebada, tanto cervecera como forrajera. La metodología a utilizar es la evaluación del sector, tanto en relación a cultivos ...
    • Planificación estratégica del mercado cervecero industrial: estudio del caso AB-INBEV 

      Fernández, Marisol (Universidad Nacional del Sur, 2017)
      El objetivo de la tesis, se basa en el análisis estratégico del mercado industrial de cerveza, tomando como referencia el caso de ABINBEV, líder mundial en el sector. Adicionalmente, se propone realizar un análisis ...