Digitalización en el agro : estudio exploratorio de brechas de adopción en el sudoeste bonaerense (Argentina) https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7679

Abstract

Las innovaciones “Agtech”, basadas en la fusión del mundo digital, el físico y el biológico, están reconfigurando la creación de valor en las cadenas agroindustriales y abriendo nuevas posibilidades para el aumento de la eficiencia, la productividad y la gestión de la sustentabilidad. La capacidad de captar datos del mundo físico, de almacenarlos, procesarlos y, en particular, de aplicarlos con fines productivos, mediante inteligencia artificial integrada a drones, cámaras y otros dispositivos, pasan a ser ejes centrales de estas innovaciones (Lachman et al., 2022; Le Coq et al., 2024). En diferentes países de América Latina y el Caribe (ALC) puede observarse la expansión de las innovaciones “Agtech”, debido a la relevancia que las cadenas agroindustriales tienen para la región y para el mundo. Argentina y Brasil son los países que lideran el desarrollo de emprendimientos, concentrando el 51% y el 21% del total, respectivamente (Vitón y Saini, 2019). De acuerdo con un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo, la mayoría de las innovaciones tecnológicas en ALC se concentran en la digitalización de la agricultura “dentro de la tranquera” para su aplicación en el campo. Estas se agrupan en tres dimensiones: big data y agricultura de precisión para lograr un mejor rendimiento y eficiencia en el uso de recursos, a partir del reconocimiento de la variabilidad de los suelos y ambientes; digitalización de los procesos de gestión e información de mercados para contar con mayor información y de mejor calidad en la toma de decisiones; y plataformas innovadoras de compra-venta y apps para financiamiento y pagos que favorecen la velocidad, transparencia y competencia en los mercados (Vitón y Saini, 2019). Sin embargo, a pesar de estos beneficios, la transformación digital en el agro genera controversias, que se resumen en dos visiones encontradas en la literatura. Una postura optimista, que enfatiza las oportunidades que ofrece la tecnología para incrementar la productividad, la eficiencia de las prácticas agropecuarias y los flujos de comercialización en la transición hacia modelos de negocios más sustentables. Por otro lado, una perspectiva escéptica, que considera que la transformación digital puede agravar las asimetrías entre los actores de las cadenas agroindustriales, modelos productivos y territorios; y perder conocimientos experienciales y capacidad de decisión del productor, si no se atienden los factores que limitan la capacidad de absorción digital (Daum, 2025; Klerkx at al., 2019; Le Cocq et al., 2024; Wegner et al., 2026). Por tratarse de un paradigma emergente, muy dinámico, no existen estadísticas suficientes sobre su adopción a nivel global, siendo también escasos los estudios en el ámbito nacional y regional (Klerkx et al., 2019; Wegner et al., 2026). En consecuencia, el objetivo general del trabajo es identificar la existencia de brechas de acceso, uso y apropiación para la adopción de tecnologías digitales en explotaciones agropecuarias (EAP) del área de influencia de la EEA INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) Bordenave, en el sudoeste bonaerense (SOB) (Argentina), una región agroecológica frágil. Las brechas de adopción (acceso, uso y apropiación) de las tecnologías digitales se definen como las diferencias entre el potencial de uso de una tecnología y su implementación efectiva en la práctica productiva (Manzoor et al., 2025; World Bank, 2025). Las brechas de acceso refieren a la disponibilidad de infraestructura tecnológica (conectividad, dispositivos, servicios digitales) (Dibbern et al., 2025; FAO, 2022; World Bank, 2025). Las brechas de uso se asocian a la capacidad de los productores para utilizar efectivamente las tecnologías disponibles. Aquí inciden factores como el nivel educativo, la alfabetización digital y la experiencia previa (Manzoor et al., 2025; Smidt y Jokonya, 2022). Asimismo, la percepción de utilidad, la facilidad de uso y la disposición al cambio poseen alta influencia (Dibbern et al., 2024, 2025). Finalmente, la brecha de apropiación implica la capacidad de integrar la tecnología en los procesos de toma de decisiones, generando valor económico y productivo. Se ha observado que muchos productores adoptan tecnologías de forma superficial, sin lograr incorporarlas plenamente en la gestión (Manzoor et al., 2025). Se propone así, con este estudio exploratorio, aportar información útil que pueda apoyar la gestión de las empresas agropecuarias y orientar las actividades de extensión y transferencia tecnológica.