Experiencia Profesional Supervisada en Maroun S.A.

Abstract

El Trabajo Final de Carrera surgió de la Experiencia Profesional Supervisada realizada en Maroun S.A., una empresa corredora de granos con sede en Bahía Blanca. La experiencia consistió en una rotación por diversas áreas de la empresa, lo que facilitó una comprensión integral de sus funciones, la identificación de los responsables clave y el análisis de los vínculos internos. El estudio tuvo como propósito examinar la interacción y el impacto de la vinculación entre la comercialización y la producción a lo largo de la cadena comercial. Para el desarrollo del trabajo, se priorizó el análisis del funcionamiento de la mesa comercial. Esta área interpreta el mercado, identificando factores alcistas y bajistas y la perspectiva de nuevas campañas. Dicha información es la base para conectar la oferta y la demanda, y se transmite posteriormente a los clientes. El estudio se enfocó en la modalidad de contratación 'a fijar precio', analizando sus ventajas y desventajas. Se evidencia así la importancia del corredor como fuente clave de información para la formación de precios y la orientación comercial del sector. Finalmente, la experiencia aportó la visión de agronegocios necesaria para la formación del ingeniero agrónomo y su desarrollo profesional.