EVALUACIÓN DE DENSIDADES Y FERTILIZACIÓN VARIABLE BAJO RIEGO EN EL SUDOESTE DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

Abstract

El presente trabajo se desarrolló en el sudoeste bonaerense con el objetivo de evaluar el efecto de distintas densidades de siembra y dosis de fertilización fosfatada sobre el rendimiento y la calidad del trigo pan (Triticum aestivum L.) bajo riego por pivote central. El ensayo se llevó a cabo en el establecimiento “111”, en la localidad de Pigüé, partido de Saavedra, utilizando el cultivar Baguette 802. Se implementaron dos ensayos: en el primero se analizaron cuatro densidades de siembra (100, 125, 150 y 175 kg ha⁻¹), y en el segundo, cuatro dosis de fosfato diamónico (60, 80, 100 y 120 kg ha⁻¹), manteniendo constantes las condiciones hídricas y nitrogenadas. Los resultados mostraron que la variación en la densidad no generó diferencias significativas en el rendimiento, evidenciándose una compensación entre número de plantas y macollos fértiles. Sin embargo, el aumento de la fertilización a la siembra produjo incrementos significativos en los componentes del rendimiento (espiguillas y granos por espiga) y en la calidad del grano, reflejada en mayores contenidos de proteína y gluten. Desde el punto de vista económico, el tratamiento con menor densidad y adecuada fertilización resultó el más eficiente, al lograr mayores rendimientos con menor costo por hectárea. Se concluye que, bajo condiciones de riego, densidades moderadas y un adecuado manejo nutricional optimizan tanto la productividad como la rentabilidad del cultivo en la región.