Práctica profesional supervisada en la Empresa Pigasol SRL
Resumen
El presente trabajo de intensificación consistió en una práctica profesional supervisada, en el marco del ciclo profesional para la obtención del título de Ingeniera Agrónoma en la Universidad Nacional del Sur. Esta práctica se llevó a cabo en Pinto y Girones SRL y Pigasol, dos empresas que, aunque operan de manera independiente en cuanto a sus cultivos, comparten la misma oficina y equipo de trabajo. Pinto y Girones SRL es una empresa argentina fundada en 2005, que actúa como filial de Pinto PigasSeeds, establecida en Chile en 1983. La compañía se especializa en la producción de semillas destinadas a los mercados de Estados Unidos, Europa y Japón. A lo largo de los años, Pinto y Girones SRL ha experimentado una evolución significativa. Inicialmente, la empresa se centraba en cultivos intensivos en mano de obra. Sin embargo, en 2011 decidió cambiar su estrategia hacia cultivos que permitieran una mayor tecnificación y menor dependencia de la mano de obra. Este cambio estratégico incluyó la reubicación de su administración a la ciudad de Coronel Suárez, enfocándose en la producción de semillas de colza híbrida para el mercado europeo. Por su parte, Pigasol, fundada en 2017 a partir de la fusión de dos empresas con amplia experiencia en el sector, busca ofrecer un servicio integral a sus clientes. Especializada en la multiplicación de semillas híbridas y autógamas, Pigasol ha invertido continuamente en tecnología para ofrecer soluciones personalizadas. Además, su equipo humano se capacita constantemente para mantenerse al día con los avances y novedades tecnológicas del sector. Pigasol se dedica principalmente a la producción de semillas de maíz y sorgo, mientras que Pinto y Girones se enfoca en la producción de semillas de girasol. En los últimos años, Pigasol ha ampliado su enfoque hacia la producción de semillas de maíz y sorgo, alcanzando en 2022 una superficie anual de 10.000 hectáreas. Mi práctica profesional se desarrolló en Pigasol, en seis establecimientos ubicados principalmente en la zona de Coronel Pringles, donde la empresa presta servicios de multiplicación de semillas de maíz para terceros. Esta experiencia abarcó el período de octubre de 2023 a abril de 2024 e incluyó todas las etapas del ciclo productivo, desde la siembra hasta la cosecha. Durante este período, participé en diversas tareas relacionadas con la producción de semillas, enfocándome principalmente en asegurar la calidad de los cultivos de maíz. Entre mis responsabilidades se destacó la identificación de factores que pudieran afectar la pureza genética de los lotes de producción, mediante monitoreos diarios durante el período de floración. La práctica profesional en Pigasol SRL no solo me permitió aplicar mis conocimientos académicos en un entorno laboral real, sino que también me brindó la oportunidad de adquirir nuevas habilidades y desarrollar un enfoque crítico y analítico en la producción de semillas. Esta experiencia ha sido fundamental para mi desarrollo profesional y personal, preparándome para enfrentar futuros desafíos en el campo de la agronomía.