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Extensión universitaria. “Proyecto agrovalor : productos agroalimentarios del sur pampeano, diversificación, calidad e identidad regional”
| dc.contributor.author | Litterio, Mario | |
| dc.contributor.author | Tourn, Elián | |
| dc.contributor.author | Nantes, Esteban Alberto | |
| dc.date.accessioned | 2022-05-16T19:25:02Z | |
| dc.date.available | 2022-05-16T19:25:02Z | |
| dc.date.issued | 2018-09-26 | |
| dc.identifier.uri | https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/6049 | |
| dc.description.abstract | Agrovalor es un proyecto de extensión universitaria de la Universidad Nacional del Sur (UNS) y asociaciones apícolas y olivícolas que busca el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios en el sur de la región conocida como llanura pampeana, ubicada en el centro-este de la Argentina. Se trata de generar Unidades Productivas de Innovación Agropecuaria y de Agregado de Valor (UPIAAV) a través de un equipo de extensión de la UNS y de organizaciones cooperativas que fabrican, procesan y comercializan productos apícolas. La intención es generar producciones regionales no tradicionales y mejorar la competitividad de pequeños y medianos productores. Se trata de agregar valor en origen a productos apícolas, pero también a otros complejos productivos que aportan identidad a las economías regionales. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.format.extent | 23 págs. | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Encuentro de Docentes Universitarios de Comercialización de Argentina y América Latina. | es_AR |
| dc.rights | Atribución – No Comercial – Sin Obra Derivada (BY-NC-ND) No se permite un uso comercial de la obra original ni la generación de obras derivadas. Esta licencia no es una licencia libre, y es la más cercana al derecho de autor tradicional. | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0// | |
| dc.subject | Agrovalor | es_AR |
| dc.subject | Productos agroalimentarios | es_AR |
| dc.subject | Productos apícolas | es_AR |
| dc.subject | Economías regionales | es_AR |
| dc.subject | Llanura pampeana | es_AR |
| dc.subject | EDUCA-AL | es_AR |
| dc.title | Extensión universitaria. “Proyecto agrovalor : productos agroalimentarios del sur pampeano, diversificación, calidad e identidad regional” | es_AR |
| dcterms.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dcterms.isPartOf | XXXII Encuentro de Docentes Universitarios de Comercialización de Argentina y América Latina. 26, 27 y 28 de sepetiembre de 2018. ISSN 1852-0502 | es_AR |
| uns.author.affiliation | Fil: Litterio, Mario. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ciencias de la Administración; Argentina. | es_AR |
| uns.author.affiliation | Fil: Tourn, Elián. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina. | es_AR |
| uns.author.affiliation | Fil: Nantes, Esteban Alberto. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ciencias de la Administración; Argentina. | es_AR |
| uns.type.OpenAire | conferenceObject | es_AR |
| uns.type.SNRD | documento de conferencia | es_AR |
| uns.type.publicationVersion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| uns.bibliographicCitation | Litterio, M., Tourn, E., Nantes, E. A. (2018). Extensión universitaria. “Proyecto agrovalor: productos agroalimentarios del sur pampeano, diversificación, calidad e identidad regional”. XXXII Encuentro de Docentes Universitarios de Comercialización de Argentina y América Latina. 26, 27 y 28 de septiembre. Disponible en: https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/6049 | es_AR |
| uns.identifier.issn | 1852-0502 |
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