Listar Repositorio Institucional Digital de la Biblioteca Central "Profesor Nicolás Matijevic" de la Universidad Nacional del Sur por autor
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Listar Repositorio Institucional Digital de la Biblioteca Central "Profesor Nicolás Matijevic" de la Universidad Nacional del Sur por autor "Vélez Cervantes, Paul"
Las cadenas de suministros agroalimentarias (CSA) en especial la de industria pesquera,
presentan desafíos particulares, tales como, el manejo adecuado de los mariscos debido a la
naturaleza altamente perecedera, el ...