Relevamiento de una empresa pecuaria mixta en el Valle Inferior del Río Chubut : situación productiva actual y perspectivas socio-económicas.
Fecha
2022-03-15Autor
Iberlucea Saglietto, Agustín
Director
Martínez, Marcela FernandaColaborador
Bravo, Rodrigo D.Menghini, Mariano
Palabras clave
Explotaciones ganaderas; Producción animal; Ovinos; Ganado bovino; Administración de empresas agrícolas; Agronomía—Enseñanza profesional (nivel universitario); Ingeniería agrícola—Enseñanza profesional (nivel universitario); Práctica profesional; Chubut (Argentina : Provincia)Editorial
Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El presente trabajo corresponde a un desarrollo teórico del trabajo realizado durante
una práctica profesional supervisada. La misma correspondió a desarrollar actividades
en una empresa agropecuaria bovina y porcina. En base a ello se desarrollan las
características productivas y económicas principales de cada actividad. Como
resultado se llega a la conclusión de que la producción bovina y porcina se diferencian
por su capacidad de adaptación a las crisis o ciclos económicos. La producción
porcina necesita estabilidad económica y mayor libertad empresarial que le permita
realizar inversiones a largo plazo y adaptarse a los cambios y fluctuaciones propias del
mercado. En cuanto a la producción bovina, tiene una mejor capacidad para adaptarse
a situaciones de crisis e inestabilidad económica.