Riego por gravedad en el Valle Inferior del Río Colorado (BA) : análisis económico para una gestión eficiente del agua a escala predial

Abstract

El Valle Inferior del Río Colorado, al sur de la provincia de Buenos Aires, se ha desarrollado como una importante zona de riego para la producción agropecuaria. El sistema por gravedad implementado, permite evitar el déficit hídrico de primavera y verano para que los cultivos y forrajes puedan alcanzar el máximo de producción con estabilidad. Dado que no se han encontrado estudios de costos actualizados en el ámbito regional que adviertan la posibilidad de incorporar mejoras en el proceso de riego, el presente trabajo realiza un análisis económico del sistema de riego a escala predial, de forma de conocer el costo de los cargos internos a la agricultura y la ganadería, y de evaluar la eficiencia en el uso del agua disponible. Se adoptó el método de casos, efectuando una modelización del sistema a partir de su tratamiento como centro de costos discrecional, según la literatura en control de gestión. Se arribó a la determinación del costo por unidad de superficie y por metro cúbico de agua. Se observó que el modelo de costeo completo apoya una mejor asignación del recurso al medir ociosidades y aportar información para analizar empleos alternativos de gestión racional y sustentable del agua de riego.