ListarRepositorio digital del Departamento de Geografía y Turismo por tema "Sistema Argentino de Calidad Turística"
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Atributos de calidad de servicios en gastronomía. Estudio de caso: Grupo Don Bartolomeo en Bahía Blanca, Buenos Aires
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo, 2017)Los servicios turísticos en general y la gastronomía en particular se enfrentan a una tendencia creciente en el nivel de exigencia por parte del cliente no sólo en la cantidad sino principalmente en la calidad de servicios ...