Listar Repositorio digital del Departamento de Geografía y Turismo por autor "Pasciaroni, Carolina"
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El comportamiento innovador en el sector hotelero como fuente de competitividad de un destino turístico. Caso de estudio: el sector hotelero 3 y 4 estrellas en Bahía Blanca
Toti, Juliana (Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo, 2021)La presente investigación se interesa por el análisis de uno de los servicios prestados dentro del sistema turístico: la industria hotelera. Este sector se encuentra inmerso en un entorno cambiante, caracterizado por los ... -
La fijación de tarifas en los hoteles de tres y cuatro estrellas de la ciudad de Bahía Blanca : análisis del uso de la técnica de Yield Management
Vander Tuin, Victoria A. (Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo, 2019)En la presente tesina, se analiza el uso de la técnica Yield Management en los hoteles de tres y cuatro estrellas de la ciudad de Bahía Blanca en el marco de la política de fijación de tarifas. A modo de presentación, ...