Listar Repositorio Institucional del Departamento de Agronomía por autor "Fernández, Hebe Tania"
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ADICIÓN DE POLEN APÍCOLA EN LA DIETA DE POLLOS PARRILLEROS. DINÁMICA MICROBIANA EN EXCRETAS CRUDAS E INTESTINO DELGADO
Kunusch, Romina Belén (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur, 2024-11-06)La producción de pollos parrilleros se destaca por su versatilidad en cuanto a la velocidad de obtención del producto y dinamismo del proceso, lo que conduce al constante desarrollo de mejoras que influyan positivamente ... -
Agregado de valor a la dieta de pollos parrilleros mediante la incorporación de un antioxidante y una fuente de ácidos grasos omega-3 : viabilidad económica
Torraca Argüelles, Rocío (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur, 2019-11-30)El presente estudio evalúa la factibilidad económica de la inclusión de un antioxidante natural (hidroxitirosol) y una fuente de omega n-3 (harina de chía: Salvia hispánica L.) en la dieta de pollos parrilleros. Los datos ... -
EFECTO DE LA ADICIÓN DEL ANTIOXIDANTE HIDROXITIROSOL SOBRE LA CALIDAD TECNOLÓGICA DE LA CARNE EN POLLOS PARRILLEROS
Salomón, Nadir (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2025-12-06)El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del agregado del antioxidante natural Hidroxitirosol, polifenol presente en el subproducto de la producción aceitera del fruto del olivo (Olea europea L.). La ... -
Efecto del agregado de polen apícola sobre parámetros productivos en la dieta de pollos parrilleros
Acuña, Leandro Oscar (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2025-06-07)En la producción de pollos parrilleros las mejoras en genética, nutrición, sanidad y manejo son fundamentales para lograr un buen desempeño productivo que resulte en un rendimiento rentable. Para ello, el polen apícola ... -
Efectos de la frecuencia de alimentación sobre parámetros físicos en ovinos.
Palud Quini, David Ezequiel (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2020-09-04)El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto de la frecuencia de alimentación sobre el consumo, la ganancia de peso y la eficiencia de conversión alimenticia en ovinos en condiciones de confinamiento. En el mismo se usaron ... -
Engorde de novillos utilizando glicerol en la dieta como reemplazo de grano de maíz.
Molini, Juan Ignacio (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2020-08-24)El objetivo del presente trabajo fue determinar la factibilidad de reemplazar parte del grano de maíz utilizado en dieta de novillos de engorde a corral por glicerol. Para ello, se determinaron parámetros productivos ... -
Estudios ecológicos de poblaciones nativas de levaduras del género Saccharomyces aisladas del intestino de pollos parrilleros.
Lanaro, Julieta Sol (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2019-11-30)Objetivos generales: Identificación de Saccharomyces spp. aisladas del intestino de pollos parrilleros. Objetivos específicos: Realizar estudios ecológicos (resistencia a temperatura y pH) con las cepas de Saccharomyces ... -
Evaluación de la capacidad del suero lácteo para la producción de biogás.
Schachenmayr, Federico Otto (2019-12)En nuestro país, como así también en el resto del mundo, la producción de alimentos juega un papel importante en la vida de las personas. La población mundial continua creciendo año a año, lo que implica mejorar la producción ... -
Evaluación del peso y tamaño de órganos en pollos parrilleros adicionando a la dieta harina de chía (Salvia hispánica L.) e hidroxitirosol .
Coccaro, Dardo Rubén (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2020-07)El objetivo del presente experimento fue evaluar el efecto del uso combinado de chía/antioxidante o chía/antioxidante y enzimas sobre el peso de diferentes órganos, pH del contenido intestinal y largo del intestino delgado ... -
Evaluación económica de la incorporación de polen de abeja en la alimentación de pollos parrilleros
Amaya, Amilcar Damián (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2025-06-07)El presente estudio evalúa la factibilidad económica de la inclusión de polen apícola como complemento nutricional en la dieta de pollos parrilleros. Los datos fueron obtenidos en la Unidad de Experimentación Avícola ... -
Experiencia laboral en el tambo "Alfa Láctea"
García de la Fuente, Micaela (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur, 2025-04-26) -
Lógicas de adopción de tecnologías de los productores ganaderos del partido de Villarino en el sudoeste bonaerense
Micoli, Gino (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2020-02-06)En el país existen, desde hace décadas, instituciones cuya función es la investigación y posterior extensión y transferencia tecnológica, a pesar de lo cual muchos productores se muestran reacios a adoptar innovaciones de ... -
Práctica y análisis de un sistema ciclo completo en el marco de la empresa “Serranías de Lolén S.A.”
Distefano, Lola (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2023-03-23)El presente trabajo de intensificación del ciclo profesional de la carrera Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional del Sur consistió en una práctica profesional supervisada llevada a cabo en la Estancia “Serranías ... -
Práctica y análisis de un sistema intensivo a campo de crianza y producción de cerdos en el marco de la empresa “Villa Adrianita” .
Parodi, María Luján (Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía., 2020-12-22)Los cerdos son animales de fácil manejo que pueden ser alimentados con una gran variedad de productos, incluyendo desperdicios domésticos. Con un buen manejo sanitario, genético y estrategias de mercado adecuadas, pueden ... -
Uso de harina de chía e hidroxitirosol en pollos parrilleros : dinámica microbiana de la excretas
Couto, Ana María (Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2019-12-20)Determinar los efectos de las dietas adicionadas con hidroxitirosol y harina de chía (Salvia hispanica L.) sobre la ecobiota microbiana de las excretas de los pollos parrilleros. Realizar recuento de hongos y levaduras, ...