• Propuesta inicial de una matriz de costos e ingresos para la industria avícola 

      Pruzzo, José; Marchetti, Daniel; De Batista, Marianela; Durán, Regina (Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, 2021-11-10)
      El sector avícola tiene un rol relevante en la economía nacional, siendo la industria frigorífica de carne aviar una de las actividades que ha crecido considerablemente en los últimos años como consecuencia del incremento ...