Atributos de calidad de servicios en gastronomía. Estudio de caso: Grupo Don Bartolomeo en Bahía Blanca, Buenos Aires

Lebed, Fernando

dc.contributor.advisor	Guerrero, Ana Lía
dc.contributor.author	Lebed, Fernando
dc.contributor.other	Gallucci, Soledad
dc.coverage.spatial	Bahía Blanca	es
dc.date.accessioned	2017-11-08T13:58:23Z
dc.date.available	2017-11-08T13:58:23Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3907
dc.description.abstract	Los servicios turísticos en general y la gastronomía en particular se enfrentan a una tendencia creciente en el nivel de exigencia por parte del cliente no sólo en la cantidad sino principalmente en la calidad de servicios que consumen, y esto hace que la calidad se convierta en un factor determinante para la competitividad	es
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	64 p.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo	es
dc.rights	Atribución – No Comercial – Sin Obra Derivada (by-nc-nd): No se permite un uso comercial de la obra original ni la generación de obras derivadas. Esta licencia no es una licencia libre, y es la más cercana al derecho de autor tradicional.
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Gastronomía	es
dc.subject	Restaurantes	es
dc.subject	Sistema Argentino de Calidad Turística	es
dc.title	Atributos de calidad de servicios en gastronomía. Estudio de caso: Grupo Don Bartolomeo en Bahía Blanca, Buenos Aires	es
dcterms.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
uns.author.affiliation	Fil: Lebed, Fernando. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo	es
uns.contributorAdvisor.affiliation	Fil: Guerrero, Ana Lía. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo	es
uns.contributorOther.affiliation	Fil: Gallucci, Soledad. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo	es
uns.type.OpenAire	bachelorThesis	es
uns.type.SNRD	tesis de grado	es
uns.type.publicationVersion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	es
uns.bibliographicCitation	Lebed, F. (2017) Atributos de calidad de servicios en gastronomía. Estudio de caso: Grupo Don Bartolomeo en Bahía Blanca, Buenos Aires (Tesis de Grado) Recuperada de http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3907	es

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Nombre:: Fernando Lebed.pdf
Tamaño:: 1.383Mb
Formato:: PDF

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