Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar

Cruciani, Tomás

dc.contributor.advisor	Rodriguez, Cecilia
dc.contributor.author	Cruciani, Tomás
dc.coverage.spatial	Bahía Blanca	es
dc.coverage.spatial	Argentina	es
dc.date.accessioned	2017-03-20T14:10:33Z
dc.date.available	2017-03-20T14:10:33Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3300
dc.description.abstract	Este trabajo surge como consecuencia de ser celíaco y estudiante de la Licenciatura en Turismo. Luego de seis años viviendo en Bahía Blanca puedo decir que la actividad turística ha tenido un importante desarrollo en la ciudad, y su oferta gastronómica acompaño de forma satisfactoria este proceso. No obstante dicha oferta aún no atiende las necesidades de los celiacos de la ciudad y los que la visitan, ya que al demandar servicios gastronómicos, éstos no cuentan con al menos un menú para celíaco, salvo escasas excepciones.	es
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	76 p.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo	es
dc.rights	Atribución – No Comercial – Sin Obra Derivada (by-nc-nd): No se permite un uso comercial de la obra original ni la generación de obras derivadas. Esta licencia no es una licencia libre, y es la más cercana al derecho de autor tradicional.
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Accesibilidad	es
dc.subject	Celiaquía	es
dc.title	Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar	es
dcterms.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
uns.author.affiliation	Fil: Cruciani, Tomás. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo	es
uns.contributorAdvisor.affiliation	Fil: Rodriguez, Cecilia. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo	es
uns.type.OpenAire	bachelorThesis	es
uns.type.SNRD	tesis de grado	es
uns.type.publicationVersion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	es
uns.bibliographicCitation	Cruciani, T. (2012) Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar (Tesis de Grado) Recuperada de http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3300	es

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Nombre:: TESINA cruciani.pdf
Tamaño:: 1.270Mb
Formato:: PDF
Descripción:: Tesis de grado Licenciatura en ...

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