http://https://repositoriodigital.uns.edu.ar:80 El repositorio digital RID-UNS captura, almacena, indexa, preserva y distribuye materiales de investigación en formato digital. 2026-03-06T08:31:02Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7434 Validación de las Competencias Profesionales del Ingeniero Agrónomo en el Marco de una Movilidad Académica Nacional Rangone Bonetto, Lucas El presente trabajo se enmarca en los desafíos actuales que desafía la formación del Ingeniero Agrónomo frente a problemáticas ambientales, productivas y sociales, en un contexto que exige sistemas agropecuarios más sustentables, eficientes e innovadores. A partir de este escenario, se analiza el rol de la regionalización de los planes de estudio en la educación superior argentina, destacando su importancia para adecuar la formación profesional a las particularidades socioproductivas y ambientales de cada región, especialmente en las Ciencias Agropecuarias. En este marco, se describen las características de la carrera de Ingeniería Agronómica en la Universidad Nacional del Sur y en la Universidad Católica de Córdoba, resaltando sus trayectorias académicas, estructuras institucionales y enfoques formativos. Se pone énfasis en la articulación entre docencia, investigación y extensión, así como en la importancia de las prácticas profesionales y las experiencias de movilidad académica para fortalecer las competencias del futuro profesional. El trabajo se centra particularmente en la experiencia de pasantía desarrollada en establecimientos productivos y experimentales vinculados a la UCC, incluyendo el Centro de Reproducción Animal, donde se integraron conocimientos teóricos y prácticos en sistemas reales de producción. Durante esta instancia se realizaron actividades vinculadas al manejo reproductivo bovino y a la aplicación de biotecnologías reproductivas, manejo sanitario integral, evaluación productiva y genética de bovinos de carne, nutrición animal, manejo de pasturas y cultivos agrícolas, y mantenimiento de infraestructura rural, incorporando además el uso de herramientas tecnológicas como registros digitales y drones. Asimismo, se aborda el mejoramiento genético como estrategia clave para la sostenibilidad de los sistemas ganaderos, destacando el desarrollo de razas sintéticas como la San Ignacio, orientadas a mejorar la adaptación, eficiencia productiva y resiliencia de los rodeos en ambientes restrictivos. Finalmente, se concluye que la experiencia de pasantía permitió consolidar una formación integral, fortalecer habilidades técnicas y transversales, y reafirmar el vínculo entre la investigación, la academia y la producción agropecuaria, constituyéndose como una instancia fundamental de cierre del proceso formativo e inicio del ejercicio profesional. 2026-02-27T00:00:00Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7433 ESTIMACIÓN DEL RENDIMIENTO DE CEBADA A PARTIR DE LA INTEGRACIÓN DE DATOS ESPECTRALES Y EDÁFICOS Antía, Iñaqui En la producción de granos, la disponibilidad de herramientas capaces de cuantificar la variabilidad espacial de un cultivo ha crecido de manera sostenida durante las últimas décadas. Para ello, entre las tecnologías más difundidas, se encuentran los sensores remotos multiespectrales, los mapas de rendimiento, los modelos de topografía digital, los sensores de conductividad eléctrica, y los relevamientos edáficos dirigidos, los cuales permiten caracterizar tanto la condición del suelo como la dinámica del cultivo a lo largo del ciclo. El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar y evaluar modelos de estimación del rendimiento de cebada mediante la integración de información espectral y edáfica, analizando el efecto de distintas resoluciones espaciales sobre su desempeño predictivo. El estudio se realizó en un lote agrícola de 105 ha ubicado en el partido de General La Madrid, provincia de Buenos Aires. Se utilizaron datos de rendimiento provenientes de un monitor de cosecha, imágenes multiespectrales Sentinel 2 para el cálculo del Índice de Vegetación Normalizado (IVN) y mediciones de profundidad de tosca obtenidas mediante muestreo directo. A partir de estos datos se generaron tres variables predictoras: IVN Máximo en antesis, IVN promedio del ciclo (IVN Ciclo) y profundidad de la tosca. Los datos se homogeneizaron mediante cuadriculas de hexágonos regulares a tres resoluciones espaciales diferentes (10 m, 50 m y 100 m). Se construyeron modelos de regresión lineal múltiple para cada resolución y su desempeño fue evaluado mediante el coeficiente de determinación (R²), la eficiencia de Nash Sutcliffe (NSE), el error cuadrático medio (MSE) y su raíz (RMSE). Los resultados mostraron que el IVN Máximo fue la variable con mayor frecuencia de significancia estadística en todas las resoluciones. Las resoluciones más agregadas (50 m y 100 m) exhibieron mayor estabilidad y robustez en los modelos, en contraste con la resolución de 10 m que mostró menor consistencia estadística. El modelo con mejor desempeño se obtuvo de la resolución de 50 m con un RMSE de aproximadamente 0,28 t ha⁻¹. En conclusión, la integración de información espectral y edáfica permitió explicar de manera confiable el rendimiento de cebada a escala de lote en el partido de General La Madrid. 2026-02-27T00:00:00Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7432 La idea de Cuba y la recuperación de José Martí en la "resistencia poética" de la revista Orígenes Troncoso, Virginia Esta propuesta se inserta en el estudio de la revista Orígenes con el objeto de centrar el análisis en aquellas huellas que exhiben los rastros de una pulsión revolucionaria gestada en el espacio de la palabra y sus diversos formatos. La publicación fue editada en Cuba y dirigida entre 1944 y 1956 por José Lezama Lima y José Rodríguez Feo. A partir de diversos elementos, tópicos concretos y simbólicos provenientes de diversos campos como la historia, el arte o la cultura, se configura en esta publicación una idea de Cuba. Desde esa imagen de Cuba, se rescata a José Martí, como un referente necesario para pensar una mismidad. Martí opera en este sentido como un elemento fundante y cohesionador que da anuencia a retornar los orígenes cubanos y nuestroamericanos. Partiendo de esa idea de identidad, en la revista se plasma una resistencia poética que en su presente condensa la simbología del largo proceso de lucha revolucionaria cubana, iniciada con las guerras independentistas del siglo XIX, que para el caso cubano tienen su cierre recién en 1959. 2025-12-23T00:00:00Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7431 Análisis de Proyecto de Inversión: Fábrica de Chacinados Cooperativa Producerdo Arzer, María Amparo Este documento presenta un proyecto de inversión detallado para la creación de una fábrica de chacinados artesanales impulsada por la Cooperativa Producerdo en Bahía Blanca. El análisis técnico y económico justifica la transformación de la materia prima propia en productos con mayor valor agregado, tales como bondiolas, salames y jamones, para optimizar la rentabilidad de los productores locales. La investigación incluye un estudio de mercado que destaca el crecimiento del consumo porcino en Argentina y la viabilidad de una marca con identidad regional. Asimismo, se describen los procesos productivos, los costos operativos y las inversiones necesarias, concluyendo que la iniciativa es rentable y socialmente beneficiosa. El informe finaliza validando la propuesta mediante indicadores financieros positivos que aseguran la sostenibilidad del emprendimiento. 2026-02-01T00:00:00Z