https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/6968 Reúne tesis de grado de la Lic. en Ciencias Biológicas del Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia 2026-04-15T14:07:07Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7428 Cultivo de macroalgas agarófitas del sureste de la provincia de Buenos Aires Blanco De Las Heras, Agostina Los objetivos de trabajo se centraron en el cultivo de dos especies de Gelidium mediante el uso de bolsas permeables en medios enriquecidos con estimulantes naturales y químicos. La técnica empleada demostró ser adecuada y una alternativa viable para el cultivo de especies clonales. En Gelidium carolinianum, el suplemento con BIO A, promovió el mayor aumento de biomasa en talos enteros, mientras que los tratamientos con ALN A, BIO B y PES+BIO resultaron más efectivos en porciones apicales y estoloníferas. En Gelidium crinale, los talos enteros respondieron positivamente a PES, ALN y PES+ALN y PES+BIO, observándose también incrementos en las porciones apicales bajo PES y PES+ALN. Las TCD oscilaron entre 0,99 y 1,71 %/día, según especie y tratamiento. G. crinale mantuvo crecimiento activo durante 45 días, mientras que G. carolinianum evidenció una reducción de biomasa hacia la cuarta semana. Se observó la formación de comunidades epibiónticas sobre los sustratos, cuya composición varió según el tratamiento, siendo KEL y PES+BIO los más favorables para su desarrollo. Este trabajo aporta información sobre el comportamiento de Gelidium bajo condiciones controladas y sienta bases para el desarrollo de estrategias que impulsen un cultivo sustentable y escalable de macroalgas agarófitas en el sureste bonaerense. The objectives of this study focused on the culture of two Gelidium species using permeable bags in enriched media with natural and chemical stimulants. The applied technique proved to be suitable and represents a viable alternative for the cultivation of clonal species. In Gelidium carolinianum, supplementation with BIO A promoted the highest biomass increase in entire thalli, while treatments with ALN A, BIO B, and PES+BIO were more effective in apical and stoloniferous portions. In Gelidium crinale, entire thalli responded positively to PES, ALN, and their combinations (PES+ALN and PES+BIO), with additional growth enhancement in apical portions under PES and PES+ALN. Daily growth rates (DGR) ranged from 0,99 to 1,71% per day depending on species and treatment. G. crinale maintained active growth during 45 days, whereas G. carolinianum exhibited biomass reduction after the fourth week. Epibiotic communities developed on the substrates, with composition varying according to treatment; KEL and PES+BIO favored their establishment. This study provides valuable insights into Gelidium behavior under controlled conditions and establishes a foundation for developing sustainable and scalable cultivation strategies of agarophyte seaweed in the southeastern region of Buenos Aires Province. 2025-11-28T00:00:00Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7427 Determinación de parámetros biológicos de la población Porichthys porosissimus del Estuario de Bahia Blanca Barasich, Camila Porichthys porosissimus es una especie de la familia Batrachoididae. Se caracteriza por hábitos bentónicos y nocturnos, desplazamientos lentos y una tendencia a permanecer semienterrada en el sustrato, alimentándose principalmente de peces y crustáceos. Los ejemplares analizados en este estudio fueron obtenidos como captura incidental de la pesca artesanal dirigida al camarón y langostino en el estuario de Bahía Blanca. Se evaluaron variables morfométricas, tróficas y reproductivas con el objetivo de determinar parámetros biológicos de la especie. Los resultados indicaron un crecimiento isométrico en ambos sexos, baja intensidad alimentaria e índices de vacuidad elevados, lo que sugiere una limitada actividad trófica durante la época reproductiva. Se determinó una época de desove en enero, y una Lt₅₀ de 235,4 mm para los machos, mientras que no fue posible estimarla para las hembras. Se observó la presencia de dos morfotipos de machos, y una marcada diferencia sexual en cuanto a los parámetros morfométricos. Los resultados obtenidos permiten concluir que la pesca incidental afecta a la porción reproductivamenteactiva de la población de P.porosissimus que habita en el estuario de Bahía Blanca.; Porichthys porosissimus is a species of the family Batrachoididae. It is characterized by benthic and nocturnal habits, slow movements, and a tendency to remain partially buried in the substrate, feeding mainly on fish and crustaceans. The specimens analyzed in this study were obtained as bycatch from the artisanal fishery targeting shrimp and prawns in Bahía Blanca estuary. Morphometric, trophic and reproductive variables were evaluated in order to determine biological parameters of the species. The results indicated isometric growth in both sexes, low feeding intensity, and high stomach emptiness indexes, suggesting limited trophic activity during the reproductive period. The spawning period was determined to occur in January, and an Lt₅₀ of 235.4 mm was estimated for males, while it was not possible to estimate it for females. Two male morphotypes were observed, as well as a marked sexual dimorphism in morphometric parameters. The results suggest that bycatch affects the reproductively active portion of the P. porosissimus population inhabiting the Bahía Blanca estuary. 2025-12-01T00:00:00Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7341 Rol de extractos ricos en fucoidanos en infecciones de origen viral Golovca Césped, Tatiana Noemí Dada la diversidad de agentes virales causales de morbi-mortalidades, la constante emergencia viral, los efectos adversos de tratamientos convencionales antivirales y la creciente resistencia asociada a ellos, se evidencia la necesidad de contar con nuevos agentes más eficientes, de origen natural y de bajo costo como materia prima, proponiéndolas como formulaciones médicas-sanitarias a aplicar en el sector de salud pública para revertir o atenuar este problema. En este contexto, esta tesis se estructura en tres secciones: I) Extractos ricos en fucoidanos, provenientes del alga Myriogloea major. Los resultados de esta tesis, demuestran que ellos presentan; actividad antiviral contra HSV-1, mayor citotoxicidad en células HeLa (células transformadas por el virus HPV) que en células Vero (células no transformadas) y reducen la migración celular en HeLa. II) Extractos ricos en polifenoles, obtenidos la de yerba mate (Ilex paraguariensis). En este trabajo se determinó que éstos presentan un gran potencial anti-virus Dengue. Además, resultaron más citotóxicos en células tumorales HeLa pero no en células no transformadas. III) Geles poliméricos a base de quitosano con nanopartículas de óxido de zinc, gelatina, goma arábiga, morina y magnetita. Se observó la reducción de coronavirus Bovino fue superior en hidrogeles combinados que en sus productos de partida.; Given the diversity of viral agents causing morbidity and mortality, the constant viral emergence, the adverse effects of conventional antiviral treatments, and the growing resistance associated with them, there is a clear need for new, more efficient, and low-cost agents as raw materials. These agents are proposed as medical-health formulations for use in the public health sector to reverse or mitigate this problem. In this context, this thesis is structured in three sections: I) Extracts rich in fucoidans from the algae Myriogloea major. The results of this thesis demonstrate that these extracts exhibit antiviral activity against HSV-1, greater cytotoxicity in HeLa cells (cells transformed by the HPV virus) than in Vero cells (non-transformed cells), and reduce cell migration in HeLa cells. II) Extracts rich in polyphenols obtained from yerba mate (Ilex paraguariensis). In this study, it was determined that these extracts have significant anti-dengue virus potential. Furthermore, they were more cytotoxic to HeLa tumor cells but not to non-transformed cells. III) Chitosan-based polymer gels with zinc oxide nanoparticles, gelatin, gum arabic, morin, and magnetite. The reduction in bovine coronavirus was observed to be greater in the combined hydrogels than in their starting products. 2025-11-07T00:00:00Z https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7333 Estudio de mecanismos moleculares asociados a la acción de probióticos en células de cáncer colorrectal Alonso, Exequiel Gonzalo Los probioticos son microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo anfitrión. Se ha observado que el suministro de ciertas formulaciones puede llegar a modular el microbiota intestinal, mejorando las condiciones físicoquímicas y a la vez reduciendo el estrés oxidativo. El cáncer colorrectal está ubicado entre las primeras causas de mortalidad por enfermedad maligna en el mundo donde se calcula que el 90% de los pacientes mueren debido a la metástasis. Es por esto que la profilaxis se ha convertido en la mejor estrategia terapéutica para este tipo de patología. En el laboratorio donde se llevó a cabo este trabajo se observó que en una linea celular HCT-116 proveniente de adenocarcinoma de cólon, el tratamiento con probioticos indujo la fosforilación y por lo tanto la activación de las ERK 1/2. En el modelo In Vivo de cáncer de colon inducidos en ratas Wistar mediante la inyección intraperitoneal de 1,2 Dimetilhidrazina (DMH)y suplementadas con probioticos se observó un aumento en la expresión proteica de ERK 1/2 total en relación con los tratados que fueron sometidos únicamente DMH y una dieta libre de probioticos. En cuanto al efecto angiogénico no se observaron diferencias entre control y tratado. 2018-10-29T00:00:00Z