Objetos de aprendizajeIncluye los recursos digitales que se aplican a los procesos de enseñanza y aprendizajehttps://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/46682026-04-17T17:05:21Z2026-04-17T17:05:21ZElectroquímica en sistemas con anfifilosSchulz, Pablo CarlosDurand, Guillermo AndrésSchulz, Erica Patriciahttps://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/71762025-06-06T17:50:23Z2025-01-01T00:00:00ZElectroquímica en sistemas con anfifilos
Schulz, Pablo Carlos; Durand, Guillermo Andrés; Schulz, Erica Patricia
Este trabajo está basado en un curso de posgrado en el Departamento de Química de la Universidad
Nacional del Sur en 1998, que fue compilado para introducir a tesistas en el uso de técnicas electroquímicas
en sistemas con surfactantes. También fue dictado en la Université de Technologie de Compiègne (Francia)
y la Euskal Herria Universitatea (España). Antes de publicarlo ahora, fue sometido a una revisión y
actualización. Que sepamos, no hay un tratado específico de este tema en la literatura. El auge de nuevas
técnicas e instrumentación ha relegado estas técnicas, de las cuales, sin embargo, se puede sacar mucha
información, si se sabe cómo hacerlo.
2025-01-01T00:00:00ZMicroscopía de luz polarizada en sistemas con surfactantesSchulz, Pablo CarlosSchulz, Erica Patriciahttps://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/70122024-12-16T19:18:45Z2024-01-01T00:00:00ZMicroscopía de luz polarizada en sistemas con surfactantes
Schulz, Pablo Carlos; Schulz, Erica Patricia
El presente trabajo es el resultado de un curso de posgrado que se dictó por muchos años en la Universidad
Nacional del Sur (Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, Argentina), en alguna otra universidad argentina, en la
Facultad de Física de la Universidad de Santiago de Compostela (Galicia, España), y en la Universidad de Guadalajara
(Jalisco, México), comenzando en 1996. Se ha confeccionado principalmente a partir de artículos originales y trabajo de
los autores. A lo largo del tiempo se han ido agregando aportaciones. Refleja además la experiencia de los autores y de
diversos colegas-y amigos- que aportaron también sus conocimientos.
En la literatura hay varios trabajos -artículos, libros y monografías- destinados al uso del microscopio, y en
particular, al de luz polarizada, pero en general están destinados a cristalografía de cristales sólidos y minerales, o a
muestras biológicas. Si bien hay bibliografía dedicada a los cristales líquidos, -principalmente los termotrópicos- está
dispersa y dificulta al químico o físico coloidal obtener una visión holística del tema. Con ese ánimo se creó este curso y
este apunte.
2024-01-01T00:00:00ZFísicoquímica de Superficies y ColoidesSchulz, Pablo Carloshttps://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/69612024-12-16T19:29:21Z2024-11-12T00:00:00ZFísicoquímica de Superficies y Coloides
Schulz, Pablo Carlos
El presente apunte fue utilizado en el Curso de Posgrado Química Coloidal, que dicté durante varios
años para las carreras de Licenciatura en Química e Ingeniería Química. La idea general era crear un núcleo de profesionales de la química coloidal, con énfasis en las sustancias tensioactivas y sus múltiples aplicaciones teóricas y especialmente técnicas e industriales.
2024-11-12T00:00:00ZFísicoquímica para las Ciencias de la VidaSchulz, Pablo Carloshttps://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/69562024-11-06T20:45:20Z2024-11-06T00:00:00ZFísicoquímica para las Ciencias de la Vida
Schulz, Pablo Carlos
El presente apunte fue utilizado en la asignatura Fisicoquímica General, que dicté durante varios
años para las carreras de Licenciatura en Biología y Farmacia.
Es una materia destinada a interiorizar a alumnos de carreras relacionadas con la biología en
fundamentos de la fisicoquímica, como herramienta para la comprensión de textos de química aplicada,
biología, bioquímica y edafología, y para enfocar fisicoquímicamente el trabajo en estas disciplinas. Por esta razón se hace hincapié en los ejemplos y aplicaciones en biología.
2024-11-06T00:00:00Z